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🎬转发这条"锦鲤"，会有好吃发生！
●●红烧鲫鱼●●
今日美食——红烧鲫鱼
今天是道宴客硬菜红烧鲫鱼，简单易上手，趁着假期前学起来，过年长面子就靠它了。那让我们开始吧！
●●视频●●
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=l0363mluin8&width=500&height=375&auto=0
▼详细步骤见下方
所以你会转发这条“锦鲤”么？
虽然它只是条鲫鱼^_^
鲫鱼：1条
香菜：适量
葱、姜、蒜、辣椒
配料
食用油，生抽，盐，糖
- Step 1 -
▲先把鲫鱼炸一下定个型，锅内放三勺油，放入洗净后表面抹了层干淀粉的鲫鱼，放一小勺盐，煎到鱼皮变黄盛出备用；
- Step 2 -
▲锅内留底油，放入葱姜蒜辣椒爆香；
- Step 3 -
▲推至一边后放入煎好的鲫鱼，加2勺生抽，1勺料酒，加入半碗热水，一勺盐，一小勺糖，大火煮开后转小火盖上锅盖焖煮20分钟；
- Step 4 -
▲20分钟后，开大火收汁，装盘后再撒点香菜就完成了；
- Step 5 -
▲鲫鱼肉质鲜美，营养丰富，红烧的做法简单又入味，赶紧学起来在亲朋好友面前小露一手吧；
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